venerdì 3 gennaio 2014

Voi...Noi...Bimby - Novembre 2013

VOI...NOI...BIMBY - ANNO 20 - N. 10 - NOVEMBRE 2013 - PAGINE 20 - € 1,70
 
Contiene:
Tema del mese: carne e frutta d'autunno
Vitello agli agrumi
Ritolo di coniglio farcito alla frutta
Maiale alle prugne
Spezzatuno di manzo in agrodolce con le pere
Cosciotto di agnello marinato con uva nera
Scuola di cucina: Sorbir d'Agnoli
Vita in casa: L'ordine della dispensa
Spazio contempora
Cibo e benessere: tipi croccanti in tavola
Ritorno alla cucina tradizionale: cereali e farine integrali
Torta integrale di miele
Luoghi e sapori: Norcia e le sue magiche atmosfere
Zuppa di lenticchie di castelluccio al tartufo
Ricette speciali: il gusto di una torta morbida
Torta semplice di pane e amaretti
Torta senza lievito
Muffin al cioccolato
Torta cremosa del buon risveglio

Voi...Noi...Bimby - Dicembre 2013


VOI...NOI...BIMBY - ANNO 20 - N. 11 - DICEMBRE 2013 - PAGINE 20 - € 1,70
Contiene:
Tema del mese: il menù della vigilia
Sformatini di gamberi e verdure
Zuppa di funghi e pescatrice
Brasato marinaro con polenta bianca
Baccalà all'olio con scarola e olive
Cremino ai tre cioccolati
Scuola di cucina: Torta delle feste al cioccolato
Vita in casa: suggestioni dal nord
Spazio contempora
Cibo e benessere: strategie "anti abbuffata"
Ritorno alla cucina tradizionale: regali da gustare
Liquore al pistacchio
Luoghi e sapori: Milano sforzesca
Panettone farcito
Ricette speciali: finger food di capodanno
Tagliatelle di crepes per buffet
Turbanti di sogliola
Biscottini salati ai peperoni
Meringhe al caffè